A importância e os benefícios do peixe !

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São inúmeros os benefícios que o peixe oferece à nossa alimentação, sendo ele frito, grelhado, assado ou cozido. Sua carne branca, macia e com fonte abundante de proteínas, nutrientes e sais minerais tais como ferro, iodo, fósforo,magnésio, cálcio, sódio, e em vitaminas A, E, D, B2, B3, B12 e ácido fólico. A gordura do peixe é insaturada, não prejudicial à saúde, e possui o complexo ômega-3, de grande importância para as atividades do cérebro, e com isso fazem do peixe um alimento irrersistível à mesa do consumidor.

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